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為做好通過社會(huì)報(bào)名參加高考考生考試期間的食品安全工作，確保考試期間食品安全，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局提前謀劃、提早介入，走進(jìn)轄區(qū)嘉和精品酒店，全面排查各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

提前謀劃，提早介入。對(duì)高考期間食品安全保障工作進(jìn)行了專門的研究部署，做出了具體安排，并于6月6日提前一天進(jìn)駐嘉和精品酒店，開展高考期間食品安全保障相關(guān)工作。

駐點(diǎn)監(jiān)管，全程保障。對(duì)食品原材料的采購、儲(chǔ)存、加工制作、場(chǎng)所衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)菜品制作流程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，對(duì)用餐流程進(jìn)行指導(dǎo)，為考生營造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

應(yīng)急處置，確保安全。強(qiáng)化應(yīng)急處置，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能快速反映，迅速處置。

高考期間，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局將嚴(yán)格依據(jù)自身職能，強(qiáng)化安全保障，確保高考期間考生舌尖上的安全。